Спагетти Карбонара
Спагетти Карбонара — это довольно простое итальянское блюдо из пасты, которое можно приготовить примерно за 1 час 50 минут. Сделано из яиц, гр. крем, в. сыр пармезан, бекон и чеснок — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Нарезаем бекон небольшими кусочками.
Обжарить с чесноком до хрустящей корочки. Слейте жир и уменьшите огонь до теплого.
Тем временем взбейте яйца, добавьте сливки и пармезан.
Взбивайте до однородности.
Добавьте яичную смесь в теплый бекон и медленно нагрейте до горячего состояния.
Не готовьте яйца.
При этом ставьте кастрюлю с кипящей водой.
Варите спагетти до готовности, но они останутся твердыми.
Слейте воду и положите обратно на горячую сковороду.
Вылейте яичную смесь на спагетти и перемешивайте, пока горячая лапша не приготовит яйца.
Подавайте немедленно.
Прекрасно сочетается с французским хлебом и зеленым салатом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий