السباغيتي كاربونارا
معكرونة كاربونارا هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 4 6 شرائح لحم مقدد مقطعة إلى مكعبات، 3/4 ج. نصف ونصف كريمة، 1/2 ج. جبنة بارميزان حقيقية، مبشورة، 4 ملاعق كبيرة. زبدة و4 بيضات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
طهي لحم الخنزير المقدد حتى هش.
بالُوعَة؛ حفظ 1 ملعقة كبيرة. المرق. في الخلاط، اخلطي البيض والكريمة والبارميزان والملح والفلفل حسب الرغبة. تُطهى المعكرونة حسب التعليمات، ثم تُصفى في مصفاة. على نار خفيفة جدًا (في نفس الوعاء)، تذوب الزبدة والمرق؛ يُضاف خليط الكريمة والبيض والجبن مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكًا إلى قوام بودنغ رقيق (يغطي الجزء الخلفي من الملعقة).
إرم في المعكرونة ولحم الخنزير المقدد.
يقدم على الفور مع جبنة البارميزان الإضافية.
أحب استخدام ملح الثوم أو الأفضل من ذلك، فرم الثوم وإضافته أثناء ذوبان الزبدة للحصول على نكهة أكثر قوة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً