Espaguetis horneados

En una olla, cocine la carne, la cebolla y el ajo hasta que la carne esté dorada y la cebolla tierna; drenar. Agregue los tomates sin escurrir, la salsa de tomate, los champiñones, el azúcar, el orégano y la sal.

Lleve la mezcla de carne a ebullición; hierva suavemente, sin tapar, durante 20 a 25 minutos. Revuelva de vez en cuando. Retire la salsa de carne del fuego. Agregue los espaguetis cocidos y escurridos. Coloque la mitad de la mezcla en un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas. Espolvorea con queso mozzarella. Cubra con la mezcla restante. Espolvorea queso parmesano. Hornee a 375° durante 30 minutos.