Toasts aux patates douces du sud-ouest
Le pain grillé aux patates douces du sud-ouest est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec de la patate douce, du petit avocat, du sel, du poivre et de la salsa de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Coupez la patate douce dans le sens de la longueur en tranches d'environ ¼ de pouce (6 mm) d'épaisseur.
Placez les tranches dans le grille-pain et réglez-le sur le temps de cuisson maximum. Lorsqu'elle éclate, retournez les tranches de patate douce et faites-les griller à nouveau. En fonction de la puissance de votre grille-pain et de vos préférences, vous devrez peut-être griller à nouveau. Retirez les tranches du grille-pain et laissez-les refroidir suffisamment pour pouvoir les manipuler.
Écrasez l'avocat. Ajoutez du sel et du poivre au goût et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Répartir uniformément la purée d'avocat sur les toasts de patates douces et garnir de salsa de maïs. Arroser de sauce piquante.
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