Salade de pommes de terre du sud-ouest
La salade de pommes de terre du sud-ouest est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. (2 1/2 lb) de petites pommes de terre rouges, coupées en quartiers, 1/3 c. eau, 2 onces. chacun : fromage jalapeño, jack et cheddar fort, râpé, 1/2 c. vinaigrette ranch et 1/3 c. oignons verts tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire les pommes de terre et l'eau au micro-ondes dans un bol micro-sécurisé couvert à puissance élevée pendant 14 à 16 minutes.
Remuer après 8 minutes.
Une fois terminé, égouttez les pommes de terre et réservez.
Cuire les fromages et la vinaigrette au micro-ondes dans un bol séparé à puissance élevée pendant 1 1/2 à 2 minutes, en remuant après 1 minute.
Incorporer aux pommes de terre.
Ajouter les oignons et les morceaux de bacon en mélangeant légèrement.
Servir tiède ou réfrigéré.
🍷 Accords Parfaits
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