Südwestlicher Kartoffelsalat
Südwestlicher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. (2 1/2 Pfund) kleine rote Kartoffeln, geviertelt, 1/3 c. Wasser, 2 oz. jeweils: Jalapeño, Jack und scharfer Cheddar-Käse, gerieben, 1/2 c. Ranch-Dressing und 1/3 c. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Kartoffeln und Wasser in einer abgedeckten mikrosicheren Schüssel auf höchster Stufe 14 bis 16 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen.
Nach 8 Minuten umrühren.
Wenn Sie fertig sind, lassen Sie die Kartoffeln abtropfen und stellen Sie sie beiseite.
Käse und Dressing in einer separaten Schüssel auf höchster Stufe 1 1/2 bis 2 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen und nach 1 Minute umrühren.
Unter die Kartoffeln rühren.
Zwiebeln und Speckstücke hinzufügen und leicht vermischen.
Warm oder gekühlt servieren.
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