Sartén de pollo al sudoeste
La sartén de pollo al sudoeste es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de pollo deshuesado, cortado en trozos pequeños, 2 c. macarrones con codo (crudos), 1/2 libra (8 oz) de queso velveeta, en cubos, 1 lata de tomates y chiles verdes cortados en cubitos y 1/2 taza. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine el pollo en una sartén antiadherente grande a fuego medio hasta que esté bien cocido, revolviendo ocasionalmente. Agrega los macarrones y 2 tazas de agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta
El agua casi se ha acabado. Agrega la Velveteta y los tomates. Cocine hasta que el queso se derrita, revolviendo con frecuencia. Retirar del fuego; agregue la crema agria. Espolvorea con perejil.
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