西南炖肉
Southwest Ragout 是一道比较简单的晚餐,您可以在大约 1 小时 36 分钟内准备好。用大红薯制成,切成 1/2 英寸的块。橄榄油、中等大小的青椒或红椒,切成 1/2 英寸的块,或 3 个大蒜瓣,切碎和(14 1/2 盎司)罐头墨西哥式炖西红柿,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将土豆放入装有沸腾盐水的小锅中煮至几乎变软(约 8 至 10 分钟)。
沥干并备用。
与此同时,在大平底锅中用中火加热油。
加入胡椒粉,炒3至5分钟。
加入大蒜并搅拌 1 分钟。
加入西红柿、果汁、玉米、豆类、香菜和保留的土豆。
煮约 10 分钟,直至土豆变软且液体变稠,偶尔搅拌。
用盐和胡椒调味。
非常适合作为无肉主菜或搭配牛排、鸡肉、鱼。
这个食谱很容易翻倍。
🍷 完美搭配
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