Name: Frijoles horneados del suroeste
Ingredients: 1 (27 oz.) can frijoles rojos oscuros; 1 (15 oz.) can frijoles rojos oscuros (32 a 35 oz en total); 1 (16 oz.) can frijoles negros; 1 (16 oz.) can frijoles blancos del norte; 1 (25 oz.) can Tomates guisados al estilo mexicano (sin escurrir); 1 cebolla mediana, picada; 2 tsp. ajo fresco, picado o picado; 1/4 c. melaza oscura; 1/4 c. vinagre balsámico o vinagre blanco; 2 tbsp. miel de trébol claro; 2 tsp. orégano seco; 2 tsp. mostaza seca; 2 tsp. comino molido; 2 tsp. jengibre molido; 1 lb. tocino, cortado en cuadrados de 1 pulgada y los extremos grasos cortados; una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado

Frijoles horneados del suroeste

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Southwest Baked Beans es una cena impresionante. Elaborada con 1 lata (27 oz) de frijoles rojos oscuros, 1 lata (15 oz) de frijoles rojos oscuros (de 32 a 35 oz en total), 1 lata (16 oz) de frijoles negros, 1 lata (16 oz) de frijoles blancos del norte y 1 lata (25 oz) de tomates guisados al estilo mexicano (sin escurrir), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 350°.

Enjuague y lave los frijoles por separado.

Reserve los frijoles blancos del Norte únicamente en un recipiente aparte.

Coloque los frijoles rojos y negros limpios en un molde ovalado.

Cocine los trozos de tocino hasta que estén crujientes; Retirar y escurrir bien.

Agregue a los frijoles en una cacerola.

Agregue todos los ingredientes restantes excepto los frijoles blancos y las cebollas verdes. Mezcle suavemente todos los ingredientes para evitar que se rompan los frijoles. Tapar y hornear a 350° durante 30 minutos.

Retire la tapa y agregue los frijoles blancos y las cebollas verdes para darle color.

Doble suavemente y hornee, sin tapar, durante 25 minutos más o hasta que los frijoles estén burbujeantes.

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