عجينة بسكويت الخميرة الجنوبية
عجينة بسكويت الخميرة الجنوبية هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. الماء الدافئ، 2 ملعقة كبيرة. سكر 2 كجم. (1/4 أونصة لكل منهما) خميرة جافة نشطة، 5 ج. دقيق ذاتي التخمير و 1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
الجمع بين الماء والسكر في وعاء صغير.
ضجة في الخميرة. اتركيه جانباً حتى يصبح الخليط شمبانياً. في وعاء خلط كبير، اخلطي الدقيق مع صودا الخبز.
حرك المزيج. قطع السمن باستخدام خلاط المعجنات أو الشوكة أو أطراف أصابعك حتى يشبه الخليط دقيق الذرة.
أضيفي خليط الخميرة واللبن. يقلب بملعقة خشبية كبيرة حتى يمتزج جيدًا.
لن تكون هذه عجينة ناعمة.
غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي ثم ضعي العجينة في الثلاجة لحين الحاجة إليها. سوف تبقى حوالي 1 أسبوع. تكفي لحوالي 8 أكواب من العجين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً