Porc effiloché à la mode du sud (sauce)
Le porc râpé à la manière du sud (sauce) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 boîtes (10 1/2 oz) de bouillon de bœuf, 2/3 c. sauce Worcestershire, 1/2 c. vinaigre de cidre, 1/3 c. huile et 1 1/2 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce; porter à ébullition.
Réduire le feu ; laisser mijoter 10 à 15 minutes.
Verser la sauce sur la viande.
Tourner pour enduire.
Couverture; réfrigérer 8 heures ou toute la nuit, en retournant de temps en temps.
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