Rippchen nach südländischer Art
Ribs nach südländischer Art sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 1 c. hellbrauner Zucker, 1 c. Ketchup, 1 TL. roter Pfeffer und 1 TL. Mit grobem schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter im Topf schmelzen.
Weitere Zutaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren. Rippchen mit Soße bestreichen und auf jeder Seite 1/2 Stunde räuchern.
Nochmals begießen.
In Folie einwickeln.
2 Stunden lang räuchern.
Wenden und heften; mit Folie abdecken.
1 Stunde räuchern.
Auspacken, begießen und auf jeder Seite eine halbe Stunde räuchern, oder bis es gar ist.
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