Costelas ao estilo sulista
Costelas ao estilo sulista são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. manteiga, 1 c. açúcar mascavo claro, 1 c. ketchup, 1 colher de chá. pimenta vermelha e 1 colher de chá. pimenta preta grossa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Derreta a manteiga em uma panela.
Adicione outros ingredientes e deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos, mexendo sempre. Regue as costelas com o molho e fume 1/2 hora de cada lado.
Alinhave novamente.
Embrulhe em papel alumínio.
Fume por 2 horas.
Vire e alinhave; cubra com papel alumínio.
Fumar 1 hora.
Desembrulhe, regue e fume 1/2 hora de cada lado ou até terminar.
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