Pain à la cuillère du sud
Le Southern Spoon Bread est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. d'eau, 1/2 c. beurre, 1/4 c. sucre, 6 gros œufs et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner un moule de 9 x 13 pouces. Faites bouillir l'eau, le beurre, le sucre et le sel dans une grande casserole à feu moyen.
Incorporer la semoule de maïs et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe pendant environ 2 minutes. Retirer du feu et placer dans un grand bol.
Incorporer le lait jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les œufs et la levure chimique.
Verser dans le moule et enfourner 35 à 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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