البسكويت الجنوبي المرتفع
البسكويت المرتفع الجنوبي هو مخبوز أمريكي سهل إلى حد ما ويمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 30 دقيقة. مصنوعة من عبوة (1/4 أونصة). الخميرة الجافة، ج. الماء الدافئ (105~ إلى 115~)، ج. اللبن، ج. السكر و . صودا الخبز، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
الجمع بين الخميرة والماء الدافئ. دعونا نقف لمدة 5 دقائق أو حتى شمبانيا.
أضيفي اللبن واتركيه جانباً.
الجمع بين المكونات الجافة. قطع في تقصير.
يُضاف خليط اللبن والخميرة تدريجيًا، ويُمزج بلطف باستخدام شوكة.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها برفق 4 أو 5 مرات.
نفرد العجينة بسمك 1/2 بوصة.
قطع ووضع على ورقة الخبز مدهون.
غطيها واتركيها ترتفع لمدة ساعة واحدة.
تُخبز في الفرن على حرارة 450 درجة لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً