Südlicher Pfundkuchen
Southern Pound Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Butter oder Margarine, weich, 2 3/4 c. Zucker, 5 Eier (ca. 1 c.), 1 TL. Vanille und 3 c. Mit rotem Bandmehl (nicht selbstaufgehend) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Fett- und Mehlrohrpfanne, 10 x 4 Zoll oder 12-Tassen-Bundt-Pfanne.
Butter, Zucker, Eier und Vanille in eine große Rührschüssel geben.
1/2 Minute bei niedriger Geschwindigkeit mixen, dabei die Schüssel ständig auskratzen.
5 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen und dabei gelegentlich schaben.
Bei niedriger Geschwindigkeit abwechselnd Mehl, Backpulver und Salz mit Milch untermischen.
In die Pfanne gießen.
70 bis 80 Minuten backen oder bis der Holzspieß sauber herauskommt.
20 bis 25 Minuten abkühlen lassen; aus der Pfanne nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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