Lomo De Cerdo Del Sur
El lomo de cerdo sureño es una cena americana moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Elaborado con hasta 2 1/2 libras de lomo de cerdo fresco (con hueso), c. cebolla picada, c. apio picado, . mantequilla o margarina y . puré de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Para rociar la salsa, saltee las cebollas y el apio en la mantequilla hasta que estén suaves.
Agrega el puré de tomate, el vinagre y la melaza.
Mezclar bien
Coloque la carne en una rejilla para asar en la fuente.
Pincelar con parte de la salsa.
Hornee a 350° durante aproximadamente 1 1/2 horas o hasta que la carne de cerdo esté tierna y los jugos salgan claros al pincharlos con un tenedor.
Cepille la carne de cerdo de vez en cuando durante la cocción para obtener el mejor sabor.
El tiempo de cocción depende del grosor de la carne.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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