Pastel de maní sureño
Southern Peanut Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1/2 c. azúcar granulada, 1 1/4 c. jarabe de maíz oscuro, 1/4 c. mantequilla y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén espumosos.
Agrega el azúcar, el jarabe de maíz, la mantequilla, la sal y la vainilla.
Continúe batiendo hasta que esté bien mezclado.
Agregue el maní.
Vierta en la base del pastel y hornee a 375° durante 50 a 55 minutos o hasta que cuaje.
Servir tibio o frío.
Adorne con crema batida o helado.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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