Gâteau au citron du sud
Le Southern Lemon Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre, 1 1/2 c. sucre, 4 jaunes d'œufs, 1 c. extrait de citron et 2 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Bien battre le beurre et le sucre.
Ajouter les jaunes d'œufs bien battus.
Incorporer l'extrait de citron.
Mélanger la farine tamisée, la levure chimique et le sel.
Alterner les ingrédients secs avec du lait.
Incorporez 4 blancs d’œufs bien battus.
Cuire au four dans des moules à gâteaux bien graissés. Cuire à four moyennement chaud pendant environ 25 minutes.
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