Pastel de limón sureño
El pastel de limón sureño es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. mantequilla, 1 1/2 taza. azúcar, 4 yemas de huevo, 1 cucharadita. extracto de limón y 2 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir bien la mantequilla y el azúcar.
Añade las yemas de huevo bien batidas.
Agrega el extracto de limón.
Mezclar la harina tamizada, el polvo para hornear y la sal.
Alterna los ingredientes secos con la leche.
Incorporar 4 claras de huevo bien batidas.
Hornee en moldes para pasteles en capas bien engrasados. Hornee en horno moderadamente caliente durante unos 25 minutos.
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