Mollejas del Sur
Southern Gizzards es una cena fácil. Elaborado con mollejas rojas frescas (se pueden congelar), 2 huevos, 2 c. harina, 2 c. mezcla para panqueques y 2 c. Buen aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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👨🍳 Instrucciones
Calienta el aceite en una sartén de hierro a fuego medio-alto.
Sumerja las mollejas en huevos batidos y enróllelas en harina o mezcla para panqueques.
Pon tantos como puedas en la sartén.
Voltear cada 5 minutos durante unos 20 minutos o de color marrón oscuro.
🍷 Maridajes Perfectos
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