Pollo frito sureño

Pollo frito sureño

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El pollo frito sureño es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. aceite vegetal, 2 cucharadas. mantequilla, 1/2 taza. harina, 1 cucharadita. sal y de 2 1/2 a 3 libras de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla y el aceite vegetal en una sartén a fuego lento. Combine la harina y la sal; cubra el pollo con la mezcla y fríalo a fuego lento hasta que se dore por un lado; voltee para que se dore por todos lados de manera uniforme.

Agrega agua.

Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos, agregando más agua si es necesario.

Destape y cocine por 15 minutos.

Rinde aproximadamente 4 porciones.

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