Relleno de Acción de Gracias de pan de maíz sureño
El relleno de Acción de Gracias de pan de maíz sureño es una cena moderadamente fácil. Elaborado con pan de maíz (la receta sigue), 7 rebanadas de pan blanco secado al horno, 1 manga de galletas saladas, 2 c. apio picado y 1 cebolla grande picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 350°.
En un tazón grande, combine el pan de maíz desmenuzado, las rebanadas de pan blanco seco y las galletas saladas; mezclar y reservar.
En una sartén grande, saltee el apio y la cebolla picados en mantequilla hasta que estén transparentes, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
Vierta la mezcla salteada sobre la mezcla de pan de maíz.
Agrega el caldo.
Mezclar bien; Pruebe y agregue sal, pimienta al gusto, salvia y condimento para aves. Mezclar bien.
Agrega los huevos batidos y mezcla bien.
Reserve 2 cucharadas colmadas de esta mezcla para la salsa de menudencias.
Vierta la mezcla en un molde engrasado y hornee hasta que el aderezo esté listo, aproximadamente 45 minutos.
Sirva con pavo como guarnición.
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