Pastel de salchicha sureña (en honor a la princesa Patty)
El pastel de salchicha sureña (en honor a la princesa Patty) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha magra (cruda), 2 c. azúcar moreno, 1 1/2 c. pasas oscuras, 1 1/2 c. agua y 3 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Hierva las pasas y el agua antes de agregarlos a los demás ingredientes.
Revuelva o mezcle con las manos la salchicha y el azúcar moreno.
Agrega las pasas hervidas y el agua.
Mezcle todos los ingredientes secos y agréguelos a la mezcla de salchicha y pasas alternativamente con Southern Comfort.
Luego agrega las nueces. Revuelva todo bien y vierta en una fuente para hornear Pyrex de 9 x 13 x 2 pulgadas, o en un molde Bundt, bien engrasado y hornee 1 hora (más o menos) en un horno precalentado a 375°.
Cuando el pastel esté listo y enfriado durante unos 10 minutos, se puede verter un glaseado.
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