Südlicher Schokoladen-Pekannuss-Kuchen
Southern Chocolate Pecan Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 4 oz. Pkg. süße Kochschokolade, 1/4 c. Butter, 1 2/3 c. Kondensmilch, 1 1/2 c. Zucker und 3 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schokolade mit Butter in einem Topf vermischen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis es geschmolzen ist.
Vom Herd nehmen.
Kondensmilch nach und nach unterrühren.
Zucker, Maisstärke und Salz in einer Schüssel vermischen.
Eier und Vanille unterrühren.
Nach und nach die Schokoladenmischung unterrühren.
In die Tortenform gießen.
Kokosnuss und Pekannüsse vermischen.
Über die Füllung streuen.
Bei 375° 45 bis 50 Minuten backen oder bis es aufgebläht und gebräunt ist.
Während der letzten 15 Minuten des Backens locker mit Alufolie abdecken, falls der Belag zu schnell braun wird.
Mindestens 4 Stunden kühl stellen.
Die Füllung wird beim Abkühlen fest. 10 bis 12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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