Pudding à la banane du sud
Le Southern Banana Pudding est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (4 oz). pouding à la vanille, 2 1/2 c. du lait, 2 jaunes d'œufs bien battus, 30 à 35 gaufrettes vanille et 2 grosses bananes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le four à 350°.
Incorporer le mélange à pouding au lait dans une casserole moyenne.
Ajoutez les jaunes.
En remuant constamment, cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Retirer du feu.
Disposer une couche de biscuits au fond et sur les côtés d'un plat allant au four de 1 1/2 litre.
Ajoutez 1 couche de bananes; garnir avec 1/3 du pudding.
Répétez les couches en terminant par le pudding.
Battre les blancs d'œufs et le sel dans un bol moyen au batteur électrique à puissance élevée jusqu'à consistance mousseuse.
Ajoutez progressivement le sucre en battant jusqu'à formation de pics fermes.
Verser sur le pudding, en scellant bien les bords.
Cuire au four de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la meringue soit légèrement dorée.
🍷 Accords Parfaits
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