B B Q du Sud
Southern B B Q est un dîner moyennement facile. Fait avec 5 à 6 lb de rôti de porc, 2 gros oignons, 1 c. clous de girofle entiers, 16 oz. sauce barbecue et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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1. Mettez le rôti de porc, 1 c. eau, clous de girofle et 1 gros oignon (tranché) dans une mijoteuse. Cuire toute une nuit à feu très doux.
2. Sortez le porc le lendemain matin et laissez-le refroidir. Jetez les jus en gardant 1/2 c.
Une fois le porc refroidi, séparez-le à l'aide de deux fourchettes (ou de vos doigts). Jetez toute graisse.
3. Remettez le porc émincé dans la mijoteuse. Ajouter l'oignon coupé en dés et la sauce BBQ. Cuire à feu doux encore 5 à 6 heures. Ajoutez le jus réservé si nécessaire.
🍷 Accords Parfaits
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