B B Q del Sur
Southern B B Q es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5-6 libras de cerdo asado, 2 cebollas grandes, 1 cucharadita. clavos enteros, 16 oz. salsa barbacoa y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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1. Poner el asado de cerdo, 1 c. agua, clavo y 1 cebolla grande (en rodajas) en una olla de barro. Cocine durante la noche a fuego muy lento.
2. Saque la carne de cerdo a la mañana siguiente y déjela enfriar. Deseche los jugos guardando 1/2 c.
Una vez que la carne de cerdo se haya enfriado, sepárela con dos tenedores (o con los dedos). Deseche la grasa.
3. Vuelva a colocar la carne de cerdo desmenuzada en la olla de barro. Agrega la cebolla picada y la salsa BBQ. Cocine a fuego lento otras 5-6 horas. Agregue el jugo reservado si es necesario.
🍷 Maridajes Perfectos
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