Poulet des Mers du Sud
Le poulet des mers du Sud est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. farine tout usage, 1 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre, 1 cuillère à soupe. paprika et 1 2 1/2 à 3 lb de poulet, coupés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger la farine, le sel, le poivre et le paprika dans un sac en papier.
Ajouter le poulet, secouer pour bien enrober.
Réservez 2 cuillères à soupe. mélange de farine pour la sauce. Faire revenir le poulet dans l'huile dans une poêle.
Placer le poulet dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Ajouter les oignons, les carottes et le céleri.
Mélanger le mélange de farine réservé, la cassonade et le gingembre dans le jus de cuisson; remuer pour obtenir une pâte lisse.
Ajouter le concentré de jus d'orange et 3/4 tasse d'eau.
Cuire jusqu'à ce que bouillonnant.
Verser sur le poulet.
Cuire au four à couvert à 350° pendant 1h30.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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