Courge du sud de la frontière
La courge du sud de la frontière est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de courge jaune (environ 4), 1 oignon moyen haché, 1/2 c. sel, 1/2 c. d'eau et 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés (non égouttés), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Couper en tranches de 1/4 de pouce.
Mélanger les 4 premiers ingrédients dans une casserole; cuire 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.
Ajouter les piments, le piment et le fromage. Verser dans une cocotte de 1 3/4 litre légèrement graissée.
Placer les tranches d'œufs dessus et saupoudrer de chips de maïs sur les tranches d'œufs.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
🍷 Accords Parfaits
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