Name: Südlich-der-Grenze-Suppe
Ingredients: 3 tbsp. Butter, geteilt; 1 lb. Hackfleisch; 1/2 lb. Chorizo- oder Kielbasa-Wurst, in Scheiben geschnitten; 1 c. gehackte Zwiebeln; 1 c. getrocknete Karotten; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 2 cans (jeweils 13 3/4 oder 14 1/2 Unzen) Rinderbrühe; 1/2 tsp. Salz; 1 can (16 Unzen) ganze Tomaten, nicht abgetropft und grob gehackt; 3 c. Wasser; 2 cans (16 oz.) jeder goldene Hominy oder ganzer Maiskorn, abgetropft; 1/3 c. gehackter frischer Koriander oder 1/4 c. Petersilie und 1/2 TL. gemahlener Koriander; 1/2 tsp. gemahlener Kreuzkümmel; 2 Jalapeño-Paprika oder grüne Chilis, entkernt und gehackt

Südlich-der-Grenze-Suppe

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Die South-Of-The-Border-Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, geteilt, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 Pfund Chorizo- oder Kielbasa-Wurst, in Scheiben geschnitten, 1 c. gehackte Zwiebeln und 1 c. Mit getrockneten Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.