Chocolat sud-américain
Le chocolat sud-américain est un dîner facile. Fabriqué avec 1/2 lb de chocolat à cuisson sucré, 1 c. café fort (chaud) et 6 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le chocolat sur de l'eau chaude; ajoutez le café.
Remuez bien.
Cuire à feu doux 1 minute; retirer.
Lait bouillant; ajouter.
Laisser mijoter jusqu’à ce qu’il soit très chaud.
Battre jusqu'à ce que le dessus soit mousseux.
Mettre sur de l'eau chaude pendant 10 minutes pour mélanger les saveurs.
Donne 1 1/2 litre.
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