Entrée au levain
Le levain Starter est un dîner facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche, 1/2 c. eau tiède (105~ à 115~), 3 c. sucre, 1 c. sel et 2 c. eau tiède (105~ à 115~), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dissoudre la levure dans 1/2 tasse d'eau tiède; laisser reposer environ 5 minutes.
Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un bol non métallique de taille moyenne et bien mélanger.
Incorporez progressivement 2 tasses d’eau tiède.
Ajouter le mélange de levure et bien mélanger.
Couvrir légèrement le démarreur d'une pellicule plastique ou d'une étamine; laisser reposer dans un endroit tiède (85°) pendant 72 heures en remuant 2 à 3 fois par jour.
Placez le mélange fermenté au réfrigérateur et remuez une fois par jour.
Utiliser dans les 11 jours.
🍷 Accords Parfaits
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