酵母燕麦面包
酵母燕麦面包是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。温水 (110~),2(1/4 盎司)一包。活性干酵母(约2汤匙),1/2 c.糖,1/3 c。植物油和 2 c.酵母发酵剂,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
给 2 个(9 x 5 英寸)面包盘涂上油脂。
在一个大碗中,将酵母和糖溶解在温水中。
静置 5 至 10 分钟或直至形成泡沫。
加入油和酵母发酵剂。
添加干成分并混合。
在撒了少许面粉的板上,轻轻揉捏约 2 分钟。
放入抹好油的烤盘中;放在温暖的地方发酵约 1 1/2 小时,直至体积翻倍。
将烤箱预热至325°。
烤20分钟。
用箔纸盖住锅;再烘烤 15 分钟或直到轻敲底部时面包发出空心的声音。
做了2个面包。
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