Pan De Avena Con Masa Madre
El pan de avena con masa madre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua tibia (110~), 2 paquetes (1/4 oz.) levadura seca activa (aproximadamente 2 cucharadas), 1/2 c. azúcar, 1/3 c. aceite vegetal y 2 c. entrante de masa madre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Engrase 2 moldes para pan (9 x 5 pulgadas).
En un tazón grande, disuelva la levadura y el azúcar en agua tibia.
Deje reposar de 5 a 10 minutos o hasta que esté espumoso.
Agrega el aceite y la masa madre.
Agregue los ingredientes secos y mezcle.
Sobre una tabla ligeramente enharinada, amase ligeramente durante unos 2 minutos.
Colóquelos en moldes engrasados; déjelo crecer en un lugar cálido hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 1/2 horas.
Precalienta el horno a 325°.
Hornea 20 minutos.
Cubra los moldes con papel de aluminio; hornee otros 15 minutos o hasta que el pan suene hueco al golpearlo en la parte inferior.
Rinde 2 panes.
🍷 Maridajes Perfectos
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