Pan de masa madre

Mezcle la harina, el azúcar y la sal en un tazón grande. Agregue los líquidos y mezcle hasta obtener una masa firme. (No amase en este momento). Aparte la masa y rocíe con Pam o engrase con Crisco.

Voltee la masa para engrasar todos los lados. Cubra ligeramente con papel aluminio y déjelo reposar durante la noche en un lugar cálido.

(Un horno frío es un buen lugar para dejarlo reposar).