خبز العجين المخمر

اخلطي الدقيق والسكر والملح في وعاء كبير. أضيفي السوائل واخلطيها حتى تحصلي على عجينة قاسية. (لا تعجن في هذا الوقت.) ادفع العجينة جانباً ورشها بالبام أو دهنها بالكريسكو.

اقلب العجينة لتدهينها من جميع الجوانب. غطيها برفق بورق الألمنيوم واتركيها طوال الليل في مكان دافئ.

(يعد الفرن البارد مكانًا جيدًا لتركه قائمًا).