Galletas de "masa madre"
Las galletas de "masa madre" son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 c. harina con levadura, 1/2 c. azúcar, 1/2 c. manteca vegetal, 1 paquete (2 1/2 cucharaditas). levadura seca y 1 c. agua tibia, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Tamizar juntos la harina y el azúcar.
Cortar la manteca.
Disuelva la levadura seca en agua tibia.
Agregue suero de leche a la levadura y al agua.
Mezclar todo y refrigerar varias horas.
Estire la masa hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada y córtela.
Dejar reposar 1 hora.
Hornear a 400° durante 20 minutos.
Rinde unas 36 galletas medianas.
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