サワー種ビスケット

Name: サワー種ビスケット
Ingredients: 1 1/2 c. ふるいにかけた小麦粉; 1/4 tsp. 重曹; 1/2 tsp. 塩; 2 tsp. ベーキングパウダー; 1/4 c. バター; 1 c. サワー種スターター; 1 tbsp. 柔らかいラード

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サワー種ビスケットは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2 cで作りました。ふるいにかけた小麦粉、小さじ1/4。重曹、小さじ1/2。塩、小さじ2ベーキングパウダーと1/4 c。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パン #クッキー #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 1/2 c. ふるいにかけた小麦粉

1/4 tsp. 重曹

1/2 tsp. 塩

2 tsp. ベーキングパウダー

1/4 c. バター

1 c. サワー種スターター

1 tbsp. 柔らかいラード

👨‍🍳 作り方

小麦粉、重曹、塩、ベーキングパウダーを一緒にふるいにかけます。バターをこすり込み、サワードウスターターを加えて混ぜます。

軽く打ち粉をした台の上に生地を置きます。サテン状になるまで軽くこねます。生地を1/2インチの厚さに伸ばし、打ち粉をしたカッターで切ります。

油を塗ったフライパンにビスケットを置きます。柔らかいラードをブラシで塗ります。

暖かい場所で1時間発酵させます。

中程度のオーブン（350°）で茶色になるまで焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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