Cornichons au concombre aigre
Les cornichons au concombre aigre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec des petits concombres, 3/4 c. sel (non iodé), 1 pinte. vinaigre, 2 pintes. eau et aneth, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faites bouillir un grand récipient d’eau.
Plongez les concombres dans l'eau pendant 3 à 4 minutes.
Retirer et emballer dans des bocaux chauds.
Ajouter les tranches d'oignon, les gousses d'ail, le poivre et l'aneth.
Faire bouillir l'eau et le vinaigre et verser le mélange dans des bocaux.
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