Encurtidos de pepino agrio
Los pepinillos encurtidos con pepino agrio son una cena moderadamente fácil. Elaborado con pepinos pequeños, 3/4 c. sal (no yodada), 1 cuarto de galón. vinagre, 2 cuartos agua y eneldo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Tener un recipiente grande con agua hirviendo.
Deje caer los pepinos en agua durante 3 a 4 minutos.
Retirar y empaquetar en frascos calientes.
Agrega las rodajas de cebolla, los dientes de ajo, el pimiento y el eneldo.
Hervir agua y vinagre y verter sobre la mezcla en frascos.
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