Courge jaune à la crème sure
La courge jaune à la crème sure est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge jaune, 1/2 c. crème sure, 1/4 c. beurre fondu, 1/4 c. oignons verts, tranchés (hauts et bas) et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Cuire la courge dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'elle soit juste tendre, 5 à 10 minutes.
Égoutter légèrement et égoutter à nouveau.
Mélanger avec la crème sure, 1/4 tasse de beurre, les oignons, le sel et le poivre.
Placer dans une cocotte beurrée de 1 litre.
Mélanger la chapelure et le fromage; mélanger avec 3 cuillères à soupe de beurre fondu et saupoudrer sur la courge. Cuire au four à 350° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.
Pour 6 personnes.
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