Quadrados de ruibarbo com creme de leite
Sour Cream Rhubarb Squares é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. açúcar, 1/2 xícara. nozes picadas, 1 colher de sopa. manteiga ou margarina derretida, 1 colher de chá. canela e 1 1/2 c. açúcar mascavo embalado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Misture o açúcar granulado, as nozes, a manteiga ou margarina e a canela até ficar quebradiço.
Reserve.
Bata o açúcar mascavo, a gordura vegetal e o ovo.
Misture bem a farinha, o refrigerante e o sal.
Adicione à mistura cremosa alternadamente com creme de leite.
Junte o ruibarbo. Transforme em uma forma untada e enfarinhada de 13 x 9 polegadas.
Polvilhe com a cobertura reservada.
Asse em forno a 350° por 45 a 50 minutos.
Corte em quadrados.
Sirva quente ou frio.
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