Carrés à la rhubarbe et à la crème sure
Les carrés à la crème sure et à la rhubarbe sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/2 c. noix hachées, 1 cuillère à soupe. beurre ou margarine fondu, 1 c. cannelle et 1 1/2 c. cassonade emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le sucre cristallisé, les noix, le beurre ou la margarine et la cannelle jusqu'à obtenir une consistance friable.
Annuler.
Battre ensemble la cassonade, le shortening et l'œuf.
Bien mélanger la farine, le soda et le sel.
Ajouter au mélange crémeux en alternant avec la crème sure.
Incorporer la rhubarbe. Verser dans un moule de 13 x 9 pouces graissé et fariné.
Saupoudrer de la garniture réservée.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes.
Couper en carrés.
Servir tiède ou frais.
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