Sauerrahm-Rhabarber-Kuchen
Sauerrahm-Rhabarberkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. frischer Rhabarber, 1 c. Sauerrahm, 1 1/2 c. Zucker, 1 EL. Mehl und 3 Eigelb, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Geben Sie Rhabarber in einen Zentimeter ungebackenen Tortenboden.
Sahne, Zucker, Mehl und Eigelb verrühren.
Über den Rhabarber gießen und 1 Stunde bei 350° backen.
Etwas abkühlen lassen.
Eiweiß schlagen und restlichen Zucker hinzufügen. Auf dem Kuchen verteilen und etwa 15 Minuten backen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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