Pastel de ruibarbo con crema agria
El pastel de ruibarbo con crema agria es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 base de pastel sin hornear (9 pulgadas), 3 c. cortar ruibarbo, 1 huevo, 1 c. crema agria de leche y 1 1/3 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque el ruibarbo en la base del pastel sin hornear. Batir ligeramente el huevo. Agrega la crema agria, el azúcar, la maicena y la canela.
Vierta sobre ruibarbo. Hornee a 425° durante 10 minutos. Reduzca el fuego a 325°.
Continúe horneando durante unos 40 minutos hasta que al insertar un cuchillo a medio camino entre el borde y el centro del pastel, éste salga limpio.
Rinde 6 porciones.
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