Tarte aux raisins et à la crème sure (donne une tarte de 10 pouces)
La tarte aux raisins et à la crème sure (donne une tarte de 10 pouces) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. raisins secs, 1 c. d'eau, 2/3 c. sucre, 2 c. fécule de maïs et 3 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les raisins secs dans 1 tasse d'eau jusqu'à ce qu'ils soient chauds et dodus.
Ajouter le sucre et remuer jusqu'à dissolution.
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau froide.
Ajouter au mélange de raisins secs.
Faire bouillir 2 minutes en remuant constamment.
Retirer du feu.
Incorporer progressivement la moitié du mélange de raisins secs aux jaunes, en remuant constamment.
Remettre au reste du mélange de raisins chauds; fouetter pour mélanger.
Retourner au fourneau ; faire bouillir 1 minute en remuant constamment.
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement. Ajouter la crème sure et la vanille.
Verser dans la coquille.
🍷 Accords Parfaits
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