Sauerrahm-Rosinenkuchen (ergibt einen 10-Zoll-Kuchen)
Sauerrahm-Rosinenkuchen (ergibt einen 10-Zoll-Kuchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Rosinen, 1 c. Wasser, 2/3 c. Zucker, 2 EL. Maisstärke und 3 EL. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rosinen in 1 Tasse Wasser kochen, bis sie heiß und prall sind.
Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat.
In einer kleinen Schüssel Maisstärke und kaltes Wasser vermischen.
Zur Rosinenmischung hinzufügen.
Unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen.
Unter ständigem Rühren nach und nach die Hälfte der Rosinenmischung in das Eigelb einrühren.
Zum Rest der heißen Rosinenmischung zurückkehren; Zum Mischen verquirlen.
Zurück zum Herd; 1 Minute kochen lassen, dabei ständig umrühren.
Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. Sauerrahm und Vanille hinzufügen.
In die Schale gießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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