Barres aux raisins et à la crème sure
Les barres à la crème sure et aux raisins secs sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. flocons d'avoine, 1 c. cassonade, 1 c. beurre ou margarine, 1 3/4 c. farine et 1 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélangez bien les flocons d'avoine, la cassonade, le beurre, la farine et le soda. Réserver 1 1/2 tasse pour la garniture.
Presser dans un moule de 9 x 13 pouces pour former une croûte. Cuire au four 10 à 15 minutes. Dans une casserole, faire chauffer les jaunes d'œufs, le sucre, la fécule de maïs, la crème sure et les raisins secs.
Cuire à feu doux.
Porter à ébullition et cuire 5 à 10 minutes en remuant constamment. Verser dans la croûte refroidie.
Garnir de chapelure réservée et enfourner à 350° pendant 20 minutes.
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