Bolo De Creme De Leite II

Leve a manteiga ou margarina e os ovos à temperatura ambiente. Unte e enfarinhe o fundo e as laterais de uma forma tubular de 25 centímetros; reserve.

Na tigela pequena da batedeira, bata a manteiga ou margarina em velocidade média na batedeira até obter um creme.

Aos poucos, adicione o açúcar, batendo em velocidade média até obter um creme claro e fofo.

Adicione os ovos, um de cada vez; bata cerca de 1 minuto depois de cada um.

Raspe a tigela frequentemente com uma espátula de borracha; bata mais 2 minutos.

Misture a farinha, o sal e o refrigerante.

Adicione à mistura cremosa alternadamente com o creme de leite, começando e terminando com a mistura de farinha.

Bata bem após cada adição.

Adicione o extrato de limão, o extrato de laranja e a baunilha; bata apenas até ficar bem misturado.